Recetas para San Valentín
Para los que sí celebramos San Valentín, es imprescindible, cocinar algo especial para la cena (O la comida), y poner algún detalle en la mesa para dar un toque de celebración, bastarán unas velas o unos corazones pequeñitos desperdigados por el mantel, pero si quieres más ideas para vestir tu mesa puedes visitar nuestro post Mesas para San Valentín
Queremos ofreceros las recetas que nos han gustado más de nuestros blogs y webs favoritas y os ponemos los enlaces para que podáis visitarlos y coger la receta si os ha gustado.
1. Aperitivos
Una ensalada de tomate, mozzarella y orégano y tulipas de tomate con relleno de atún, yema de huevo duro y mayonesa:
Pizza, mmmmmm, ¿A quién no le gusta la pizza?
Huevos duros, perfecto, para combinar, con la ensalada de tomate y mozzarella que hemos preparado antes…
Para terminar con este fantástico aperitivo no puedes dejar de hacer los corazones de gambas, con tomatitos rellenos de queso fundido:
Y ahora toca endulzar la noche…
Galletas de San Valentín
Esta receta la hemos hecho en Stikets, con los niños, son muy facilitas de hacer y los peques las decorarán preciosas, pasaréis una tarde divertida y entretenida. Es necesario que los niños están supervisados por un adulto porque, las galletas, necesitan hornearse. Mira la receta aquí.
Bombones de fresa
Esta idea para hacer unos bombones de fresa en forma de corazón me ha parecido, genial, fácil y deliciosa.
También puedes aprovechar para hacerla con los niños, ellos pueden cubrir las fresas con el chocolate o decorar con el hilo de caramelo.
Para hacer el hilo de caramelo tienes que hacer un almíbar espeso y puedes colorearlo con colorante alimentario de color rojo intenso, este paso se puede hacer desde el principio o cuando hayas acabado de hacer el caramelo (Si lo haces en este momento tienes que esperar a que se temple un poco el caramelo).
Para decorar al hilillo tienes que introducir un palito que no sea metálico en el caramelo y dejar caer a “hilillo” encima del chocolate (Que ya debe estar frío) haciendo las formas que más te gusten.
Cócteles
Están muy de moda los cócteles, en las fiestas se ponen barras especiales para hacer gin tónics de mil formas diferentes y se hacen regalos para hacer cócteles, desde bandejas, copas, e incluso especias que dan un toque diferente a nuestra bebida.
Puedes encontrar de todo para hacer estos cócteles, es todo un mundo, especias, tónicas especiales, azúcar de colores para adornar los bordes de las copas e incluso formas de corazón para los hielos. Será el momento más chic de la noche, así que busca una buena receta para la bebida que elijas y el adorno de la copa que acompañe.
Ya tienes un montón de ideas para una cena especial, ahora, manos a la obra!
¡Feliz San Valentín!
