{"id":6739,"date":"2016-05-09T16:35:48","date_gmt":"2016-05-09T14:35:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stikets.com\/blog\/?p=6739"},"modified":"2024-09-11T13:00:02","modified_gmt":"2024-09-11T11:00:02","slug":"como-hacer-un-sorbete-de-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/como-hacer-un-sorbete-de-limon\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer un sorbete de lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Hoy os proponemos un cl\u00e1sico<\/strong> para el postre \u00a1sorbete de lim\u00f3n! Tanto vale para verano como para Navidad, ya que es ideal despu\u00e9s de comidas copiosas. Adem\u00e1s de ser\u00a0un postre muy refrescante, contiene ingredientes econ\u00f3micos, es f\u00e1cil de elaborar y muy result\u00f3n \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

1. Ingredientes necesarios:<\/strong><\/h3>\n

–<\/strong> 250ml de zumo de lim\u00f3n (4\/5 limones grandes).
\n–<\/strong> 100gr de az\u00facar.
\n–<\/strong> 500ml de agua.
\n–<\/strong> 2 Claras de huevo.
\n–<\/strong> Pizca de sal.
\n–<\/strong> Ralladura\u00a0 de 1 lim\u00f3n.<\/p>\n

2. Paso a paso:<\/strong><\/h3>\n

1.<\/strong>\u00a0 Junta el agua y el az\u00facar a fuego lento y hierve durante 5 minutos aproximadamente. P\u00e1salo a un recipiente apto para el congelador y d\u00e9jalo reposar durante 10 minutos.<\/p>\n

2.<\/strong> Cuela el zumo de lim\u00f3n y junta todo con la mezcla anterior, remueve bien, a\u00f1ade la ralladura y m\u00e9telo todo en el congelador durante 1 hora y media.<\/p>\n

3.<\/strong> Mientras tanto, monta las claras a punto de nieve y a\u00f1ade una pizca de sal (sabr\u00e1s que est\u00e1n bien montadas cuando gires el bol y estas no caigan).<\/p>\n

4.<\/strong> Con la ayuda de un tenedor, rompe la mezcla del congelador y a\u00f1\u00e1delo a las claras montadas.<\/p>\n

5.<\/strong> Bate suavemente hasta que est\u00e9 todo integrado y m\u00e9telo todo en el congelador durante 3 horas, sac\u00e1ndolo cada hora\u00a0 par batirlo y romper los cristales de hielo que se van formando.
\n6.<\/strong> Antes de servirlo p\u00e1salo por la batidora para romper un poco el hielo.<\/p>\n

\u00a1Y a comer!<\/strong><\/p>\n

3. Sugerencias:<\/strong><\/h3>\n

– <\/b>Puedes substituir el az\u00facar o leche condensada.<\/p>\n

– <\/strong>Si es para adultos puedes cambiar el agua por cava, y el lim\u00f3n por cualquier otra fruta: Sand\u00eda, mel\u00f3n o naranja.<\/p>\n

– <\/strong>Para una presentaci\u00f3n id\u00f3nea para los peque\u00f1os, servir dentro de un lim\u00f3n vaciado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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