Este plato es una inspiraci\u00f3n de una comida peruana, yo le he agregado algunos ingredientes que no suelen gustar a mis hijos como el tomate y la lechuga, pero al agregarlos de esta forma disimulada no dejan nada en el plato\u2026 es super sencillo, no lleva casi nada de aceite y es una buena manera que coman verduras sin chistar. Visualmente es muy apetitoso ya que es lleno de colores. Generalmente lo hago en verano a manera de cena \u201cligera \u201c, que aunque parezca poquito en realidad llena un mont\u00f3n.<\/p>\n
Este plato admite todo tipo de variaciones, pollo en vez de at\u00fan, espinacas en vez de lechuga, br\u00f3coli en vez de tomate \u2026 as\u00ed hasta el infinito; la base la constituye el pur\u00e9 de patatas y la puedes tunear a tu gusto dependiendo de lo que tengas en tu nevera ese d\u00eda (Aqu\u00ed tambi\u00e9n aprovecho para reciclar algo del d\u00eda anterior).<\/p>\n
Para poder realizar la receta de forma f\u00e1cil y c\u00f3moda es importante preparar todos los ingredientes y dejarlo bien ordenados en la encimera donde vayamos a realizar la elaboraci\u00f3n. Recuerda, \u00a1una buena preparaci\u00f3n se agradece en el futuro!<\/p>\n
–<\/strong> 2 tomates pelados y cortados en cubitos peque\u00f1os. 1. Colocar el molde en el plato y colocar 2 cucharas generosas de pur\u00e9 de patatas. Este plato es una inspiraci\u00f3n de una comida peruana, yo le he agregado algunos ingredientes que no suelen gustar a mis hijos como el tomate y la lechuga, pero al agregarlos de esta forma disimulada no dejan nada en el plato\u2026 es super sencillo, no lleva casi nada de aceite y es una buena manera […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3610,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-para-ninos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n–<\/strong> 4 huevos hervidos y picados.
\n–<\/strong> Una taza aprox. De lechuga finamente cortada.
\n–<\/strong> 3 latas de at\u00fan.
\n–<\/strong> Pur\u00e9 de una bolsita de pure de patatas o pur\u00e9 de 6 patatas grandes.
\n–<\/strong> Una lata de ma\u00edz dulce.
\n–<\/strong> Sal y vinagre.
\n–<\/strong> Aro de emplatar (o directamente hacer un pastel peque\u00f1o).<\/p>\n3. Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n
\n2. Colocar una cuchara de at\u00fan bien escurrido, encima alternar a gusto una cuchara del tomate, huevo y lechuga, agregar la sal y rociar con el vinagre.
\n3. Por \u00faltimo tapar con 2 cucharadas gordas de pur\u00e9, retirar cuidadosamente el aro de emplatar y decorar con granos de ma\u00edz dulce\u2026 buen provecho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"