{"id":2565,"date":"2014-01-15T18:04:27","date_gmt":"2014-01-15T16:04:27","guid":{"rendered":"http:\/\/stikets.com\/blog\/?p=2565"},"modified":"2024-09-11T13:04:30","modified_gmt":"2024-09-11T11:04:30","slug":"magdalenas-caseras-para-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/magdalenas-caseras-para-ninos\/","title":{"rendered":"Magdalenas caseras para ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"

Las magdalenas<\/strong>, ya sea mojadas con leche o solas, forman parte del desayuno o merienda de muchos ni\u00f1os. \u00a1As\u00ed que qu\u00e9 mejor que hacerlas caseras!<\/p>\n

1. Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n

–<\/strong> 350gr de harina.
\n–<\/strong> 250gr de az\u00facar.
\n–<\/strong> 250gr de aceite de girasol.
\n–<\/strong> 100ml de\u00a0 leche.
\n–<\/strong> 1 cucharadita levadura en polvo.
\n–<\/strong> 3 huevos grande.
\n–<\/strong> Ralladura 1 lim\u00f3n.
\n–<\/strong> Pizca de sal.<\/p>\n

1.<\/strong>\u00a0 En un bol batir bien los huevos con el az\u00facar, a\u00f1adir la ralladura de lim\u00f3n y seguir batiendo 5 minutos m\u00e1s. A\u00f1adir el aceite y la leche y seguir batiendo bien.<\/p>\n

2.<\/strong>\u00a0 Tamizar la harina con la levadura y la sal y a\u00f1adir a la\u00a0 mezcla anterior, batiendo 5 segundos y seguir mezclando con la esp\u00e1tula.<\/p>\n

3.<\/strong>\u00a0 Dejar reposar la masa 1 hora en la nevera.<\/p>\n

4.<\/strong>\u00a0 Calentar el horno a 200C\u00ba y rellenar las c\u00e1psulas r\u00edgidas de magdalenas hasta \u00be partes de su capacidad y meter al horno por 10-15 minutos (comprobar que el palillo salga limpio).<\/p>\n

5.<\/strong>\u00a0 Enfriar sobre una rejilla y cuando est\u00e9n totalmente fr\u00edas guardar en un recipiente herm\u00e9tico.<\/p>\n

2. Observaciones:<\/strong><\/h2>\n

–<\/strong> Antes de meter al horno tirar az\u00facar por encima para conseguir una costra dulce.<\/p>\n

–<\/strong> Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.<\/p>\n

–<\/strong> Se pueden aromatizar las magdalenas con canela, vainilla, c\u00e1scara de lim\u00f3n\u2026<\/p>\n

–<\/strong> Si no tienes c\u00e1psulas r\u00edgidas, introducir las de papel dentro de alg\u00fan molde r\u00edgido o c\u00e1psulas de silicona.<\/p>\n

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