{"id":2514,"date":"2013-12-15T14:01:58","date_gmt":"2013-12-15T12:01:58","guid":{"rendered":"http:\/\/stikets.com\/blog\/?p=2514"},"modified":"2024-09-11T13:04:30","modified_gmt":"2024-09-11T11:04:30","slug":"receta-rosco-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stikets.es\/blog\/receta-rosco-de-vino\/","title":{"rendered":"Receta rosco de vino"},"content":{"rendered":"

No teng\u00e1is miedo que los ni\u00f1os prueben estos dulces t\u00edpicos, en el horno se evapora el alcohol y s\u00f3lo queda el dulce sabor al licor.<\/p>\n

1. Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n

–<\/strong> 500gr harina.
\n–<\/strong> 125gr az\u00facar.
\n–<\/strong> 15ml an\u00eds dulce.
\n–<\/strong> 200ml aceite de oliva virgen tostado.
\n–<\/strong> 125ml vino dulce (moscatel).
\n–<\/strong> \u00bd cucharadita canela en polvo.
\n–<\/strong> Raspadura 1 lim\u00f3n.
\n–<\/strong> 20gr ajonjol\u00ed tostado (S\u00e9samo).
\n–<\/strong> Az\u00facar glas para rebozarlos.<\/p>\n

2. Paso a paso:<\/strong><\/h2>\n

1.<\/strong> Para tostar el aceite ponerlo en una sart\u00e9n junto a la raspadura de lim\u00f3n, cuando humee apagar el fuego y apartar hasta que enfr\u00ede.<\/p>\n

2.<\/strong> Poner la harina en un bol, a\u00f1adir el aceite lentamente, mezclar e ir a\u00f1adiendo el resto de ingredientes. Cuando est\u00e9 todo integrado poner sobre el m\u00e1rmol y estirar la masa 1 dedo de grosor, cortar las formas con un vaso redondo y con otro m\u00e1s peque\u00f1o (puede ser un tap\u00f3n de botella) hacer el agujero en medio.<\/p>\n

3.<\/strong> Hornear a 180C\u00ba unos 20-25 minutos.<\/p>\n

4.<\/strong> Cuando est\u00e9n fr\u00edos pasar por az\u00facar glas y guardar en un recipiente herm\u00e9tico.<\/p>\n

2.1 Observaciones:<\/strong><\/h3>\n

–<\/strong> De esta receta salen unos 20 roscos de vino.
\n–<\/strong> Envolverlos en papel de seda y os quedar\u00e1n unos estupendos dulces caseros para regalar.<\/p>\n

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